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瑪咖提取物瑪咖芥子油苷提取工藝


發表時間☁☁:2022-07-19
瑪咖芥子油苷具有沸點低☁✘╃☁、易揮發☁✘╃☁、易水解的優點↟••。若採用普通的水醇雙提法對瑪咖的有效成分進行提取₪▩╃,會導致芥子油苷的大量損失↟••。且芥子油苷為含硫化合物₪▩╃,若採用傳統工藝提取₪▩╃,所製得的芥子油苷帶有強烈的異味和刺激性₪▩╃,限制了瑪咖提取物在食品☁✘╃☁、保健品等應用↟••。瑪咖芥子油苷可採用以下方法提取☁☁:
1☁✘╃☁、噴霧乾燥法
專利CN103519180A創新性地將梯度逆流提取☁✘╃☁、離心機離心預處理☁✘╃☁、陶瓷膜過濾☁✘╃☁、真空濃縮☁✘╃☁、冷凍乾燥工藝進行結合後發現₪▩╃,有效成分芥子油苷的得率比現有方法提高了3倍↟••。此專利採用離心機預處理₪▩╃,可有效濾除雜質₪▩╃,增加陶瓷膜的利用率和使用壽命₪▩╃,減少了陶瓷膜的汙染↟••。陶瓷膜過濾法₪▩╃,是一種根據物質的相對分子質量進行的物理分離方法₪▩╃,處理過程中₪▩╃,活性成分不會因溶劑☁✘╃☁、加熱等反應出現相變₪▩╃,從而有利於其有效成分芥子油苷的生理活性的儲存₪▩╃,這對產品質量的提高☁✘╃☁、大規模生產等都有一定的作用↟••。
2☁✘╃☁、溶劑提取法

為降低芥子油苷由於易揮發☁✘╃☁、水解帶來的損失和避免其異味對日後加工帶來的不適₪▩╃,CN104382975A根據芥子油苷極性小☁✘╃☁、易揮發的特點₪▩╃,利用“相似相溶”的原理₪▩╃,採用溶劑提取法₪▩╃,將瑪咖用油溶性溶劑溶解提取₪▩╃,回收提取液中的溶劑₪▩╃,得到芥子油苷↟••。

瑪卡提取物是一種新資源食品↟••。
提取來源☁☁:植物瑪卡的根莖↟••。
英文名稱☁☁:Extracts from manasseh card
產品性狀☁☁:瑪卡提取物為粉末狀↟••。瑪卡提取物的也可做成20-40目顆粒₪▩╃,0.5克片劑₪▩╃,30ml☁✘╃☁、50ml☁✘╃☁、100ml的液體飲料↟••。
產品規格☁☁:10☁☁:1₪▩╃,5☁☁:1₪▩╃,3☁☁:1
貯 藏:置於陰涼乾燥☁✘╃☁、避光₪▩╃,避高溫處↟••。
產品包裝:25公斤/桶₪▩╃,也可根據客戶要求包裝↟••。密封☁✘╃☁、防潮的紙板桶或鋁箔包裝↟••。
有效期:2年↟••。
產品型別☁☁:瑪卡生粉☁✘╃☁、比例提取物☁✘╃☁、提取液↟••。
用途:瑪卡提取物可用於食品₪▩╃,瑪卡提取物的固體飲料原料,液體飲料原料₪▩╃,壓片糖果原料等↟••。
HLHealth是一家專注優質功能性食品素材的供應商及服務商₪▩╃,秉承“服務”“專業”是企業的靈魂₪▩╃,致力於為消費者提供全球優質的功能性食品和給企業提供配方開發和生產一站式服務↟••。

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