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日常食材維生素K2含量₪◕↟?


發表時間↟·:2022-03-18

與常見於綠葉蔬菜的維生素K1不同的是◕☁↟·╃,維生素K2自然存在於動物類食品中◕☁↟·╃,尤其以肉類和家禽的含量最豐富₪☁☁。

源自美國農業部營養資料庫的資料顯示◕☁↟·╃,100剋意大利牛豬肉香腸包含的維生素K2數量就高達41.7微克◕☁↟·╃,因此使之成為這種微量營養素最豐富的來源之一₪☁☁。每100克雞腿肉包含35.7微克維生素K2◕☁↟·╃,而牛豬肉臘腸是28微克₪☁☁。

此外◕☁↟·╃,燻豬肉香腸的K2含量是13.7微克◕☁↟·╃,快餐雞肉的平均含量是10.3微克₪☁☁。

除了肉類和家禽以外◕☁↟·╃,乳酪◕☁↟·╃,雞蛋和黃油等其它動物類食品也包含維生素K2₪☁☁。相關資料顯示↟·:100克奶油乾酪包含19.7微克維生素K2◕☁↟·╃,100克雞蛋的含量是11.4微克₪☁☁。

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